dalle 19.30 FREE vin_@peritivo al wine corner del Visconti con i finger food di chef Crescenzo
ore 21.00 cena - degustazione (su prenotazione) con "i Viticoltori dell'Acquese"
MENU'
La ricotta di bufala
alle castagne in sfoglia di baccalà
Il risotto
al mandarino,nocciole e mentuccia
I paccheri di Gerardo di Nola
ai due tartufi: terra e mare
La medaglietta di chianina
in crosta di pane fritto con salsa al barbera e verdurine croccanti
La mousse glacee al moscato
Wine featuring: Euphoria rosato
Casolo Barbera d’Asti
Valle delle Rose
www.ristorantevisconti.it/
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