venerdì 26 agosto 2011

La degustazione della ... tradizione

Domenica  28/08/2011 ore 20.30
I famosi affinati da "La tradizione" di Vico Equense in degustazione nel giardino del Viscontino:

I FORMAGGI:
ricotta di bufala al fumo;
provolone del monaco;
blu di capra;
cappello del mago,

I SALUMI :
capicollo ubriaco
strolghino di culatello
lardo agli aromi,
salame in budello gentile;

accompagnati dai pani dello chef e da una provocazione che viene dal nord:
LAGREIN rosè

... e,per gli amanti del fumo lento piccola selezione di sigari su richiesta .

A partire da
€ 20 x persona ( 1 degustazione + 1 bicch. vino)
€ 45 x due pax (1degustazione x 2 + 1 bott. di vino)

Info e prenotazioni:
Ristorante Visconti. 081.991110
Tommaso: 328.7081088
Gilberto : 333.1981930

info@ristorantevisconti.it

www.ristorantevisconti.it

venerdì 5 agosto 2011

mercoledì 3 agosto 2011

Rai Internazionale: Italia chiama Italia


La puntata del 21 luglio 2011

Un'isola da amare - Speciale Ischia
Intervista allo chef Crescenzo Scotti